Dimanche 14 juin : Baptême de Noé

Publié le 28 juin 2009 par Princess et Nam

Le dernier dimanche en France fut consacré au baptême de Noé. Ainsi, en l'église Saint-Maclou d'Haubourdin, Princess eut la chance et l'honneur d'accepter officiellement le rôle de Marraine de cet adorable petit bout d'chou ! Pour fêter ça, un repas était organisé à la Ferme de l'Haghedoorn, dans un estaminet (comprenez un café-restaurant typiquement nordiste) de Meteren, petite ville située à une trentaine de kilomètres au Nord-Ouest de Lille.

D'origine wallone, le terme estaminet décrit ainsi les établissements de type café que l'on trouve dans le Nord-Pas-de-Calais, en Belgique et en Picardie. On y déguste les bières locales, des plats traditionnels et parfois même encore les jeux auxquels les anciens s'affrontaient pour remporter une pinte bien méritée, comme le Jeu de la Grenouille en photo-ci dessous !

Au menu de ce repas traditionnel...

Tarte au Maroilles

Coq à la bière

Plateau de fromages et...

Assortiment de tartes maison accompagnées de flan au caramel

Dans l'après-midi, le soleil du Nord, qui avait boudé Princess et Nam pendant tout leur séjour, s'était même invité à la fête ! En fin de journée, le plus difficile pour Princess fut de se séparer de son filleul qui s'était sagement endormi dans ses bras...
Le lendemain, Princess et Nam traverseraient à nouveau l'Atlantique pour vivre de nouvelles aventures sur la Terre de l'Oncle Sam... Malheureusement loin de leurs proches... Mais ce séjour, aussi court et épuisant qu'il soit, les a convaincu d'une chose, leur place et leurs racines sont auprès des leurs, sur cette Terre Ch'tie qui leur manque déjà !