L'interview par Princess et Nam...
Vous vous rappelez sûrement de l'interview à laquelle Princess et Nam avaient participé sur le blog de Stephanie... Les avis des expatriés sont extrèmement intéressant à lire car ils renseignent la famille, les amis mais aussi les futurs expatriés de ce qu'est la vie à l'étranger. Ainsi, Princess et Nam ont eu l'idée de mettre en place une interview inspirée de celles proposées par Stéphanie, mais destinée aux citoyens américains. En effet, Princess et Nam ont interviewé pour vous des citoyens américains afin de vous donner un aperçu du mode de vie et des opinions américaines. L'interview n'en est qu'à ses débuts et vous pouvez très bien proposer de nouvelles questions en fonction de ce qui peut vous intéresser ! L'interviewé est libre de réponse quant à la forme et le style et aucune question n'est obligatoire. L'interview se divise en trois parties... La première concerne la vie à Baltimore, la seconde s'oriente autour des Etats-Unis en général et la troisième intéresse l'opinion américaine au sujet de la France et des Français !
Premier interviewé : Brent Davidson !
Brent est le chef cuisinier du Slainte où travaille Nam. L'interview a été traduite afin de vous en faciliter la compréhension mais cependant, vous pouvez accéder directement à la version originale. Princess et Nam remercient encore chaleureusement Brent pour sa participation !
Noel Bonjour, je m’appelle Brent et voici une photo de mon fils Noel. Je suis originaire de l’Etat de Virginie Occidentale, un état très rural. J’ai étudié la Biologie Marine en Caroline du Sud au début des années 90 mais très honnêtement c’était surtout parce que j’ai bénéficié d’une bourse sportive pour pratiquer le cross. Je suis désormais chef cuisinier à Baltimore depuis 12 ans. J’apprécie particulièrement cette ville pour l’équipe de Baseball des Orioles mais aussi car Baltimore n’est pas une ville aussi chargée que Washington DC ou aussi démesurée que New York City, donc c’est parfait pour moi, même si les impôts dans l’état du Maryland sont très élevés. Le centre ville est très chouette et vous pouvez accéder jusqu’au stade de Baseball via de nombreux établissements. L’aquarium national de Baltimore est un incontournable. J’y vais au moins une fois par an pour profiter des expos. Beaucoup de gens viennent ici pour l’aquarium et pour déguster un crabe à la vapeur [Steamed Crab] ou un gâteau de crabe [Crabcake], typiques de Baltimore. La course hippique à Preakness, qui est l’un des plus grandes courses hippiques, est aussi un grand évènement ici.
Orioles Park lors de l'Opening Day en 2008
Il y a beaucoup de villes comme Baltimore aux Etats Unis créées par des gens de toutes nationalités, ethnicités et religions. Le peuple américain est compétitif à l’excès, passionné, ce qui fait que parfois on s’égare, parfois on est géniaux. La géographie des Etats Unis est aussi diversifiée que son peuple des Everglades au Grand Canyon et au Nord des Badlands et Mont Rushmore. Les troubles politiques avec les pays étrangers ont fait parti intégrante de l’histoire américaine depuis sa création, et peut être nous sentons nous constamment surveillés et agissons comme un enfant qui veut prouver son indépendance.
Trouver du travail aux Etats Unis n’est pas si difficile, à condition d’être prêt à bouger. Je n’ai jamais été au chômage depuis l’âge de 17 ans et j’ai toujours eu plusieurs options de travail. Je suis Chef cuisinier et j’aime la gastronomie et tout ce qui la concerne. L’économie [et ses problèmes] nous revient dans la figure actuellement et c’est à cause de l’industrie pétrolière. J’ai voté pour George Bush et je pense sincèrement qu’il s’agissait du meilleur candidat ; le moins mauvais si vous voulez. Je méprise ceux qui glorifient l’ère présidentielle de Bill Clinton ! Il a simplement profité de haut de la vague et Bush du creux. Je ne voterai pas pour McCain et je ne pense pas non plus voter pour Obama alors que nous avons un solide indépendantiste nommé Pickens [qui ne se présente pas à l’élection présidentielle]. Quoi qu’il en soit, les Etats Unis nécessitent un réel changement plus qu’un changement de gouvernement.
Noel devant ses Sunflowers
Les attaques sur le World Trade Center sont gravées en ma mémoire. Je tenais mon fils âgé de 6 mois et pleurais en assistant en direct à l’effondrement des tours sur les gens, des américains, des pères, des fils, des mères et des filles.
Noel dans l'équipe des Fallston Cougars 
La côte en Caroline du Sud
Je suis passionné d’Histoire. Citer tout ce que je sais sur la France ne serait pas raisonnable, mais je dois admettre que votre politique me déconcerte. Je pense qu’il faudrait que je sois vraiment chanceux pour qu’on m’offre la nationalité française, mais cela étant dit, je suis américain et je vous admire de là où je suis !
Merci, Brent