I'm not crabby, I'm cute!...
Comme l'a souligné Flo dans son dernier commentaire, la spécialité de Baltimore, ville portuaire réputée pour le Seafood, est le Crabcake qui, comme son nom l'indique, est un... "gâteau au crabe" !... Ce qui, entre parenthèse, permet d'ouvrir (ENFIN !)...